类别

检测项目

营养成分

粮食新鲜度、维生素C、葡萄酒中铁、粗蛋白、肉制品中蛋白质、豆制品中蛋白质、皮革水解蛋白、真实蛋白质、蛋白质、维生素C、毛发酱油水、氨基酸态氮、淀粉糊精、饲料中淀粉、食醋总酸、酱油总酸、乳糖、脂肪、酱油中食盐、食用碘、芝麻油纯度

重金属

重金属铁、重金属铅、重金属砷、重金属锡、重金属汞、重金属镉、重金属硒、重金属铬、重金属锌、重金属锰、重金属镍、重金属铊、重金属锑、面粉中铝、食品中铜、重金属钡

微量元素

钙、铁、锌、硒、镁、锰、氟

食品添加剂

甲醛、二氧化硫、亚硝酸盐、吊白块、山梨酸钾、安赛蜜、苯甲酸钠、甜蜜素、饮料中糖精钠、酱油氨基酸态氮、味精谷氨酸钠、食盐中氯离子、食用碘、亚铁氰化钾、酱油中食盐、酱油中铁强化剂、食品中尿素、己二酸、无机氮、葡萄酒中铁、饲料中铵态氮

非食用物质

甲醛、亚硝酸盐氮、亚硝酸盐、二氧化硫、亚硫酸盐、吊白块、硼砂、双氧水、过氧化钙、面粉中溴酸钾、过氧化苯甲酰、木耳硫酸镁、硫氰酸盐、三聚氰胺、水中氰化物、猪油丙二醛、硝酸盐氮、硝酸盐 、明矾、酒中甲醇、白酒中杂醇、真假葡萄酒、酒中乙醇、葡萄酒中铜、味精硫化钠、粮食新鲜度、工业火碱

色素

日落黄、柠檬黄、诱惑红、苋菜红、胭脂红、亮蓝、酸性橙、赤藓红、靛蓝 、苏丹红、罗丹明B、孔雀石绿、碱性橙II号

肉制品

酸价、三甲胺、组胺、挥发性盐基氮、细菌毒素、肉类新鲜度

蜂蜜

酸度、蔗糖、饴糖、果糖葡萄糖、羟甲基糖醛