Shiyian (Xiamen) Testing Technology Co., Ltd
食亦安（厦门）检测技术有限公司
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肉中色素检测
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<span id="_baidu_bookmark_start_1" style="display: none; line-height: 0px;"></span><span id="_baidu_bookmark_start_3" style="display: none; line-height: 0px;"></span><p>有些添加了非法添加剂、过期变质或者是注水后的劣质肉表面颜色会与正常肉类颜色偏离（多数呈浅红色至泛白），因此不法分子会在肉中添加色素，使肉表面颜色变得深红鲜艳，看上去更新鲜更有食欲。</p><span id="_baidu_bookmark_end_4" style="display: none; line-height: 0px;"></span><span id="_baidu_bookmark_end_2" style="display: none; line-height: 0px;"></span>
肉质检测
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<p>肉类食品中含有全钾蛋白质、脂肪、矿物质和维生素，且味道鲜美，深受广大群众的喜爱。但肉类食品在生产过程中，污染源复杂，途径多，除了常见的兽药残留、重金属、微生物等污染外，肉类及肉制品伪造现象也屡见不鲜。</p>
注水肉检测
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<p>注水肉是一类由生产厂商以牟利为目的，向宰后的生猪、牛肉注水，使其增加重量，或是在宰前给动物大量灌水，使肉酯膨胀得到的表面呈浅红色水淋状，挤压不能立即弹回原状的含水量超标偏重的劣质肉。注水肉是一类由生产厂商以牟利为目的，向宰后的生猪、牛肉注水，使其增加重量，或是在宰前给动物大量灌水，使肉酯膨胀得到的表面呈浅红色水淋状，挤压不能立即弹回原状的含水量超标偏重的劣质肉。</p>
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