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注水肉检测
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<p>注水肉是一类由生产厂商以牟利为目的，向宰后的生猪、牛肉注水，使其增加重量，或是在宰前给动物大量灌水，使肉酯膨胀得到的表面呈浅红色水淋状，挤压不能立即弹回原状的含水量超标偏重的劣质肉。注水肉是一类由生产厂商以牟利为目的，向宰后的生猪、牛肉注水，使其增加重量，或是在宰前给动物大量灌水，使肉酯膨胀得到的表面呈浅红色水淋状，挤压不能立即弹回原状的含水量超标偏重的劣质肉。</p>
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